Огородные шпаргалки

Этим летом я взялся проверять старинный способ хранения огурцов с капустой, начитавшись историй о том, как бабушки прятали огурец внутрь кочана и доставали его свежим прямо к Новому году. Хотелось найти способ, как сохранить огурцы свежими до нового года, не тратя деньги на теплицы и не полагаясь на магазинные овощи неизвестного происхождения. Все лето я специально держал грядку капусты рядом с огуречной плетью, аккуратно подкладывал молодую завязь под листья и ждал чуда. Чуда не случилось: кочан рос сам по себе, а огурец так и остался снаружи, покрытый желтизной уже через пару дней...

Каждую осень одна и та же картина: собрал урожай, а кусты смородины и крыжовника стоят измученные, будто из них вытянули все силы за лето. Подкормка смородины осенью у меня раньше сводилась к обычным очисткам от картошки, которые я насыпал под куст и забывал до весны. Работало, но не так, как хотелось: где-то ягоды мельче прежнего, где-то куст еле отходит после зимы, а весной приходится долго ждать, пока он наберет силу. В этом году я добавил в рецепт еще один компонент, и разница видна уже по тому, как быстро кусты пошли в рост после первых заморозков, а листья дольше остаются зелеными...

В прошлой части разбирался, почему морковь горькая, трескается и достается мухе, и пришел к одному виновнику: свежая органика, заложенная незадолго до посева. Подготовка почвы под морковь без навоза держится всего на двух осенних приемах, и заняться ими нужно именно сейчас, пока земля еще не остыла и не размокла от дождей. Вопрос закономерный: если навоз под морковь не кладем, чем тогда заправлять грядку, чтобы корнеплод вырос крупным и сладким? Оба приема делаются осенью, а не весной перед посевом...

Вытащил в конце августа первую морковь и сразу расстроился: она горчила так, что домашние морщились уже после первого куска. Почему морковь горькая после стольких стараний за лето — вопрос, который слышу от читателей каждый август. Рядом на грядке еще и корнеплод неправильной формы, и треснувший поперек — знакомая история почти для каждого огородника. На форумах и в комментариях к чужим статьям спор идет годами: одни хвалят навоз как главное средство для крупного урожая, другие клянутся, что именно от него морковь и портится...